La Boutique en ligne est ouverte. Commandez sur le site et récupérez votre commande sur l'exploitation ou, sur le marché de Bayeux le samedi matin de 08h30 à 12h30....
Vous pouvez retirer votre commande sur l'exploitation du lundi au vendredi, sur le marché de Bayeux le samedi, merci de le préciser dans la rubrique "remarque" en fin de commande. Vous pouvez également indiquer le jour souhaité en cas de retrait sur l'exploitation.
Après validation de votre commande, vous renseignez les champs nom - adresse -mail... pour toute commande avant 12h, vous pouvez retirer vos légumes sur rendez-vous le lendemain (lundi, mardi, mercredi, jeudi) et, de 17h à 19h le vendredi.
*** Impératif : commande avant 12h pour un retrait le lendemain à partir de 12h ***
Très important ! N'oubliez rien lors de votre commande .... nous ne pourrons pas compléter celle-ci, sauf si vous venez la retirer le vendredi soir.
Vous payez au retrait de votre commande.
Tout d'abord, pour commencer, notre certificat AB est ici si vous voulez le consulter ....
...
Mesclun : mélange très aromatique de plusieurs variétés de salades ou légumes feuilles (roquette, chou mizuna vert et rouge, moutarde de Chine, cresson de jardin, claytone de Cuba....). présente très bien en accompagnement d'un plateau de fromages ou parsemé de quelques lardons frits, vous pouvez aussi simplement l'accompagner d'oeufs mollets ou frits pour un repas léger du soir. cette salade originale demande peu d'assaisonnement...
chou vert frisé aux feuilles tendres et presque blanches, ou "de Milan de Pontoise" plus rustique aux feuilles cloquées plus fermes. Pour les potées, farci ou en soupe.
chicorée sauvage "Pain de Sucre" : salade d'hiver légèrement amère, croquante. Pomme très volumineuse et dense (1kg la pièce en moyenne).
Laitue Batavia verte ou un peu rouge, croquante.
Feuille de Chêne rouge, plus
Et la laitue "classique" aux grandes feuilles vertes...
vendue à la pièce.
Epinard : frais, tendre et savoureux... on ne présente plus l'épinard, à cuisiner à la crème (Normandie oblige), en tarte, en beignet, cru en salade...
Chou chinois
Traditionnellement consommé cru en salade, en soupe ou sauté avec de la viande, c'est un des légumes de base de la cuisine chinoise et asiatique. Variété pack-choï petit (larges côtes blanches un peu comme nos blettes), donnez un petit air d'exotisme à vos plats...
Chou pointu
chou de printemps au goût très doux. coupé en fines lanières il est idéal sauté en cocotte ou au wok à l'asiatique. il se murmure même que certains l'apprécient cru comme le chou rouge.....
pièce de 700/800 grs
Chou kale
vert ou rouge ! en botte de 250grs
1,10 €
Prix final, frais de port offerts dans certains pays
Frais de port offerts dans les pays suivants: Afghanistan, Albanie, Andorre, Angola, Anguilla, Antarctique, Antigua-et-Barbuda, Antilles néerlandaises, Arménie, Émirats arabes unis , Afrique du Sud, Algérie, Allemagne, Arabie saoudite, Argentine, Aruba, Australie, Autriche, Azerbaïdjan, Bahamas, Bahreïn, Bangladesh, Barbade, Bélarus, Belgique, Belize, Bénin, Bermudes, Bhoutan, Bolivie, Bosnie-Herzégovine, Botswana, Brésil, Brunéi Darussalam, Bulgarie, Burkina Faso, Burundi, Cambodge, Cameroun, Canada, Cap-Vert, Chili, Chine, Chypre, Colombie, Comores, Congo, Corée du Nord, Corée du Sud, Costa Rica, Côte d’Ivoire, Croatie, Cuba, Danemark, Djibouti, Dominique, Égypte, El Salvador, Équateur, Érythrée, Espagne, Estonie, État de la Cité du Vatican, États fédérés de Micronésie, États-Unis, Éthiopie, Fidji, Finlande, France, Gabon, Gambie, Géorgie, Géorgie du Sud et les îles Sandwich du Sud, Ghana, Gibraltar, Grèce, Grenade, Groenland, Guadeloupe, Guam, Guatemala, Guinée, Guinée-Bissau, Guinée équatoriale, Guyana, Guyane française, Haïti, Honduras, Hongrie, Île Bouvet, Île Christmas, Île Norfolk, Îles Caïmans, Îles Cocos - Keeling, Îles Cook, Îles Féroé, Îles Heard et MacDonald, Îles Malouines, Îles Mariannes du Nord, Îles Marshall, Îles Mineures Éloignées des États-Unis, Îles Salomon, Îles Turks et Caïques, Îles Vierges britanniques, Îles Vierges des États-Unis, Inde, Indonésie, Irak, Iran, Irlande, Islande, Israël, Italie, Jamaïque, Japon, Jordanie, Kazakhstan, Kenya, Kirghizistan, Kiribati, Koweït, Laos, Lesotho, Lettonie, Liban, Libéria, Libye, Liechtenstein, Lituanie, Luxembourg, Macédoine, Madagascar, Malaisie, Malawi, Maldives, Mali, Malte, Maroc, Martinique, Maurice, Mauritanie, Mayotte, Mexique, Moldavie, Monaco, Mongolie, Monténégro, Montserrat, Mozambique, Myanmar, Namibie, Nauru, Népal, Nicaragua, Niger, Nigéria, Niue, Norvège, Nouvelle-Calédonie, Nouvelle-Zélande, Oman, Ouganda, Ouzbékistan, Pakistan, Palaos, Panama, Papouasie-Nouvelle-Guinée, Paraguay, Pays-Bas, Pérou, Philippines, Pitcairn, Pologne, Polynésie française, Porto Rico, Portugal, Qatar, R.A.S. chinoise de Hong Kong, R.A.S. chinoise de Macao, République centrafricaine, République démocratique du Congo, République dominicaine, République tchèque, Réunion, Roumanie, Royaume-Uni, Russie, Rwanda, Sahara occidental, Saint-Barthélémy, Sainte-Hélène, Sainte-Lucie, Saint-Kitts-et-Nevis, Saint-Marin, Saint-Martin, Saint-Pierre-et-Miquelon, Saint-Vincent-et-les Grenadines, Samoa, Samoa américaines, Sao Tomé-et-Principe, Sénégal, Serbie-et-Monténégro, Seychelles, Sierra Leone, Singapour, Slovaquie, Slovénie, Somalie, Soudan, Sri Lanka, Suède, Suisse, Suriname, Svalbard et Île Jan Mayen, Swaziland, Syrie, Tadjikistan, Taïwan, Tanzanie, Tchad, Terres australes françaises, Territoire britannique de l'océan Indien, Territoire palestinien, Thaïlande, Timor oriental, Togo, Tokelau, Tonga, Trinité-et-Tobago, Tunisie, Turkménistan, Turquie, Tuvalu, Ukraine, Uruguay, Vanuatu, Venezuela, Viêt Nam, Wallis-et-Futuna, Yémen, Zambie, Zimbabwe
- disponible
- cette semaine
courge
Le patisson
De couleur blanc immaculé, il a des allures de soucoupe volante. il est quand même parfait pour nos papilles terriennes, avec son goût de fond d'artichaut. à cuire poêlé comme une courgette (surtout en été ou il est plus tendre) ou encore farci.
La butternut
Vigoureuse variété de courge coureuse qui produit de petits fruits en forme de poire pesant de 1,5 à 3 kg.
La chair musquée de couleur jaune orangée est douce, onctueuse, fine et fondante,
Idéale cuite, crue ou râpée : en velouté, soufflé, frite, gratin, purée, tarte, confiture.
La courge Spaghetti a des fruits ovoïdes de 20 à 30 cm de long de 1 à 2kg. Sa peau est lisse. La chair donne à la cuisson de longs filaments fermes et peu parfumés comme les pâtes italiennes qui portent le même nom. Cette courge est intéressante par la présentation de sa chair qui permettra de réaliser les recettes de spaghetti. Nature, la saveur des filaments est assez neutre. Elle s’accommode avec toutes les sauces pour les pâtes. vendu à la pièce.
Le potimarron est une courge musquée, il se prépare en purée, en soupe, en gratin, sauté... vous apprécierez son goût de purée de chataîgne et sa chair épaisse et crémeuse. vendu à la pièce.
La Sucrine du Berry est une courge traditionnellement cultivée dans le centre de la France. Elle se prête aussi bien aux préparations sucrées que salées. Délicieuse en soupe, purée, velouté, elle permet également la préparation de délicieux flans, confitures, tartes…
La Jack Be Little, encore une mini courge au fabuleux goût de chataîgne, vous l'apprécierez farcie avec de la viande, du fromage, de l'aïl ou de l'échalote... lot de 3 pièces.
La Buttercup
Plante peu coureuse aux petits fruits (jusqu'à 2 kg), à la chair excellente, orange foncé. Idéal en tarte, confiture, gratin, frite, potage...
Le potiron ou "citrouille", vous rappellera des souvenirs d'enfance, la confiture de
citrouille et le velouté de potiron... Vendu à la pièce (5/6kg) histoire de se constituer une réserve de confiture pour l'hiver, par exemple.
Le potiron "Vert Olive" est variété ancienne ancienne cultivée en France depuis
1880.
Les fruits sont ovoïdes de 3-5 kg, avec un épiderme de couleur vert olive presque "bronze", lisse et facile à enlever.
La chair jaune/orange, épaisse, cassante, est très fine de goût. Elle est inégalable pour faire des gratins, des soufflés ou des beignets.
3,50 €
Prix final
...
La pomme de terre Charlotte à chair ferme se prête bien aux pommes de terre sautées, à la vapeur....
La pomme de terre Agria est une pomme de terre plus polyvalente... idéale pour les soupes, les purées, les écrasés de pomme de terre, mais aussi les frites ...
La pomme de terre nouvelle Lady christ'l est fondante à souhait, à préparer à la vapeur pour vos salades ou, sautée....
La carotte botte est fraiche, tendre et croquante, on ne l'épluche pas pour garder toutes les vitamines. Parfaite en crudité, râpée ou en bâtonnets à l'apéro...
Chez nous la betterave est crue :) pour la cuire, rien de plus simple, il faut une casserole et de l'eau et, attendre .... Elle peut aussi se manger crue, râpée.
L' oca du pérou est un tubercule comme la pomme de terre. Il se consomme de la même manière : à l'eau, en purée, en salade, frite, sautée.
Il accompagne viandes et poissons. Parfait et très original pour les fêtes !
Ces tubercules ont une saveur de pomme de terre, de patate douce et d'oseille.
3,10 €
Prix final
...
L'échalote à consommer crue ou cuite (salades, sauces, ..) ou, pour aromatiser
vos vinaigres..
L'oignon Jaune est un compagnon indispensable à la cuisine pour préparer tous vos plats.
L'oignon rouge est parfait pour accompagner les salades et les crudités.
L'oignon botte sera rouge ou jaune, frais ou demi-sec en été selon l'avancement de la saison, botte de 8/10 oignons.
L'oseille au goût acidulé est appréciée pour concocter les sauces accompagnant le poisson mais aussi pour la "soupe à l'oseille".
1,75 €
Prix final
Sauces pimentées maison....
Nos sauces maison, cuisinées dans notre cuisine, avec nos légumes.
Elles ont toutes pour base nos piments en plus ou moins grande quantité, de la tomate, des oignons, du curry et d'autres ingrédients.
De quoi relever vos tous vos plats et faire danser vos papilles.
petit pot de 12 ml.
harissa maison : harissa maison avec du goût mais pas agressive comme celle du commerce.
purée de piment antillais : très forte mais goûteuse pour les palais entrainés
4,50 €
Prix final, frais de port offerts dans certains pays
Frais de port offerts dans les pays suivants: Afghanistan, Albanie, Andorre, Angola, Anguilla, Antarctique, Antigua-et-Barbuda, Antilles néerlandaises, Arménie, Émirats arabes unis , Afrique du Sud, Algérie, Allemagne, Arabie saoudite, Argentine, Aruba, Australie, Autriche, Azerbaïdjan, Bahamas, Bahreïn, Bangladesh, Barbade, Bélarus, Belgique, Belize, Bénin, Bermudes, Bhoutan, Bolivie, Bosnie-Herzégovine, Botswana, Brésil, Brunéi Darussalam, Bulgarie, Burkina Faso, Burundi, Cambodge, Cameroun, Canada, Cap-Vert, Chili, Chine, Chypre, Colombie, Comores, Congo, Corée du Nord, Corée du Sud, Costa Rica, Côte d’Ivoire, Croatie, Cuba, Danemark, Djibouti, Dominique, Égypte, El Salvador, Équateur, Érythrée, Espagne, Estonie, État de la Cité du Vatican, États fédérés de Micronésie, États-Unis, Éthiopie, Fidji, Finlande, France, Gabon, Gambie, Géorgie, Géorgie du Sud et les îles Sandwich du Sud, Ghana, Gibraltar, Grèce, Grenade, Groenland, Guadeloupe, Guam, Guatemala, Guinée, Guinée-Bissau, Guinée équatoriale, Guyana, Guyane française, Haïti, Honduras, Hongrie, Île Bouvet, Île Christmas, Île Norfolk, Îles Caïmans, Îles Cocos - Keeling, Îles Cook, Îles Féroé, Îles Heard et MacDonald, Îles Malouines, Îles Mariannes du Nord, Îles Marshall, Îles Mineures Éloignées des États-Unis, Îles Salomon, Îles Turks et Caïques, Îles Vierges britanniques, Îles Vierges des États-Unis, Inde, Indonésie, Irak, Iran, Irlande, Islande, Israël, Italie, Jamaïque, Japon, Jordanie, Kazakhstan, Kenya, Kirghizistan, Kiribati, Koweït, Laos, Lesotho, Lettonie, Liban, Libéria, Libye, Liechtenstein, Lituanie, Luxembourg, Macédoine, Madagascar, Malaisie, Malawi, Maldives, Mali, Malte, Maroc, Martinique, Maurice, Mauritanie, Mayotte, Mexique, Moldavie, Monaco, Mongolie, Monténégro, Montserrat, Mozambique, Myanmar, Namibie, Nauru, Népal, Nicaragua, Niger, Nigéria, Niue, Norvège, Nouvelle-Calédonie, Nouvelle-Zélande, Oman, Ouganda, Ouzbékistan, Pakistan, Palaos, Panama, Papouasie-Nouvelle-Guinée, Paraguay, Pays-Bas, Pérou, Philippines, Pitcairn, Pologne, Polynésie française, Porto Rico, Portugal, Qatar, R.A.S. chinoise de Hong Kong, R.A.S. chinoise de Macao, République centrafricaine, République démocratique du Congo, République dominicaine, République tchèque, Réunion, Roumanie, Royaume-Uni, Russie, Rwanda, Sahara occidental, Saint-Barthélémy, Sainte-Hélène, Sainte-Lucie, Saint-Kitts-et-Nevis, Saint-Marin, Saint-Martin, Saint-Pierre-et-Miquelon, Saint-Vincent-et-les Grenadines, Samoa, Samoa américaines, Sao Tomé-et-Principe, Sénégal, Serbie-et-Monténégro, Seychelles, Sierra Leone, Singapour, Slovaquie, Slovénie, Somalie, Soudan, Sri Lanka, Suède, Suisse, Suriname, Svalbard et Île Jan Mayen, Swaziland, Syrie, Tadjikistan, Taïwan, Tanzanie, Tchad, Terres australes françaises, Territoire britannique de l'océan Indien, Territoire palestinien, Thaïlande, Timor oriental, Togo, Tokelau, Tonga, Trinité-et-Tobago, Tunisie, Turkménistan, Turquie, Tuvalu, Ukraine, Uruguay, Vanuatu, Venezuela, Viêt Nam, Wallis-et-Futuna, Yémen, Zambie, Zimbabwe
- disponible
- cette semaine
panier du moment
Un petit panier, ou un gros, tout prêt avec plusieurs légumes, par exemple :
courge
pomme de terre
chou, chou kale
mesclun
chicorée pain de sucre
betterave
carotte
poireau
oignon jaune ou rouge...
10,00 €
Prix final
- disponible